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長期保存が可能で備蓄に最適なアルファ化米。主要4メーカー（アルファ―食品、尾西食品、サタケ、アイリスオーヤマ）を詳細に解説します。できるだけ長く賞味期限が残った商品を、安く買う方法も紹介しています

卵の値上げや品不足で注目の集まる乾燥全卵。「あの独特の臭いがちょっと…」という人がいるのも事実です。水で戻して使うのが基本ですが、チャーハンに粉末のまま使ったら、あの匂いが消えておいしくできました

卵価格の値上げ、卵不足の不安に備える備蓄品として、キューピーの乾燥全卵はおすすめです。乾燥全卵とは何なのか？乾燥全卵の使い方は？について、卵焼きを作りながら紹介します