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起きるかもしれない米不足・お米の値上がりに備え、お米を手に入れるルートを確保しておくことが大切です。今買っているお米を生産者からの直接購入（定期購入）に切り替え、農家とのつながりを持つ方法を紹介します

食品値上げ・食料不足・食料危機に備えてお米を備蓄するなら、保存できる期間の異なる方法をいくつか組み合わせて備蓄することが大切です。ブリキ缶やアルミ袋での無酸素保存、長期備蓄米購入、真空パック保存などお米を長期保存するための方法を紹介します