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アメリカやヨーロッパで起き始めている食料不足や物価高騰が日本でも起きるなら、その影響はよりひどく長引きます。その理由は日本や日本人の特異性であり、この3年間の騒動で起きたことが次の危機でも起きることを想定し早めの備え（備蓄）が必要です

2022年 年末に個人が買い物できる卸売市場の情報をまとめました。第3弾は千葉県の公設市場です。年末年始の食材や備蓄食品の買い出しは千葉県内の5つの市場で可能です。歳末大売出しや一般開放イベントの情報も掲載しています。

2022年 年末に個人が買い物できる卸売市場の情報をまとめました。第2弾は神奈川県の公設市場です。年末年始の食材や備蓄食品の買い出しは横浜市や川崎市の市場で可能です。歳末大売出しや一般開放イベントの情報も掲載しています。

2022年 年末に個人が買い物できる卸売市場の情報をまとめました。第一弾は東京都中央卸売市場編です。年末年始の食材や備蓄食品の買い出しは足立市場、大田市場、豊洲市場で可能です。大田市場では水産・青果・精肉がお得に買えるイベントが実施されます

体験農園が食料危機への備えに適しているかを知るために、「シェア畑」のオンライン説明会に参加しました。食料を作るための土地があり、アドバイザーの指導のもと失敗せずに食料（野菜）を作るノウハウを持てることは体験農園を利用するメリットです

「食料危機に備えて農家とつながっておくといい」と言うけどどうやったら繋がれるの？そんな疑問を調べました。体験農園で家庭菜園をしたり、オンラインサロンや援農ボランティアをしたりなど、意外とできそうなことが見つかりました

食品値上げ食料不足に備えて備蓄をするなら、amazonやスーパーだけでなく卸売市場もおすすめです。大容量の生鮮食料品（魚・肉・野菜）を小分けにして冷凍庫保存したり、缶詰などをまとめ買いしたり、調理・生活関連の道具を安くそろえることができます

飼料価格高騰で赤字に苦しむ酪農家の現状や日本・外国政府が推し進める酪農・家畜に対する政策を見ると、牛乳・乳製品の値上げ・品不足はより一層激しくなることが予想できます。できるだけ早めに牛乳の代替品の備蓄が必要です

これから来る食料不足・物価高騰の時代は、料理嫌いでは生き残れません。火も包丁も使わずに炊事が苦手な人でも食事が簡単に作れる道具・レシピ本を紹介します。自分で料理を作れる方法と作るための道具を備えておけば、いざという時に必ず役立ちます

手軽で便利なトマト缶ですが、BPAのリスクや、中国産トマトの使用など、知っておきたい注意点があります。おすすめトマト缶詰、トマト商品も紹介しますので、安全な商品を普段使いや備蓄用に購入してください