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非常時への備えには体に良い食品（無添加・有機）がおすすめです。健康維持、精神安定、家族への配慮、復旧へのエネルギー確保のメリットがあります。アマゾン、楽天などのECサイトならまとめて手軽に備蓄できます

たまご不足や価格高騰に備えて代替品を備蓄するなら、生卵と同じ栄養成分を持ち栄養価が高い「乾燥全卵」が最適です。生卵・乾燥全卵・うずら・ピータン・HOBOTANA・Ever Eggを比較します

卵の値上げや品不足で注目の集まる乾燥全卵。「あの独特の臭いがちょっと…」という人がいるのも事実です。水で戻して使うのが基本ですが、チャーハンに粉末のまま使ったら、あの匂いが消えておいしくできました

食料危機が日本に来る・来ないではなく、収入が減り支出が大きく増える「家計の危機」は2023年以降に必ず起こります。備えができる今のうちに急いで準備（備蓄など）始めるために、家計の危機が起きる理由を紹介します

和食に欠かせない「さしすせそ」の調味料（砂糖、塩、酢、醤油、味噌）は賞味期限も長く使い道も豊富です。料理をする人もしない人も多めに備蓄をしておくことがおすすめです。

電磁パルス攻撃などを受けると、電化製品が使えなくなる最悪の事態が訪れるリスクがあります。その危機を想定して備えている備蓄品を紹介します。料理用のエネルギー、照明用や暖房用、情報収集用の備蓄です

2022年 年末に個人が買い物できる卸売市場の情報をまとめました。第3弾は千葉県の公設市場です。年末年始の食材や備蓄食品の買い出しは千葉県内の5つの市場で可能です。歳末大売出しや一般開放イベントの情報も掲載しています。

2022年 年末に個人が買い物できる卸売市場の情報をまとめました。第2弾は神奈川県の公設市場です。年末年始の食材や備蓄食品の買い出しは横浜市や川崎市の市場で可能です。歳末大売出しや一般開放イベントの情報も掲載しています。

2022年 年末に個人が買い物できる卸売市場の情報をまとめました。第一弾は東京都中央卸売市場編です。年末年始の食材や備蓄食品の買い出しは足立市場、大田市場、豊洲市場で可能です。大田市場では水産・青果・精肉がお得に買えるイベントが実施されます

食品値上げ食料不足に備えて備蓄をするなら、amazonやスーパーだけでなく卸売市場もおすすめです。大容量の生鮮食料品（魚・肉・野菜）を小分けにして冷凍庫保存したり、缶詰などをまとめ買いしたり、調理・生活関連の道具を安くそろえることができます