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中東情勢が悪化する今、備蓄の主役「缶詰」の賞味期限を徹底解説。賞味期限の仕組みや、期限切れして15年も経った缶詰を実食した結果を公開します。食料不足や値上げから家族を守る家計防衛の必須の備えです

5年間の備蓄経験から、物価高騰や食料危機に備える「有事の備蓄リスト」を厳選。食料、エネルギー、日用品から「育てる備え」まで、家族を守り家計を守る具体的戦略を解説します。今こそ生活防衛の一歩を踏み出しましょう

もし突然、スーパーの棚から食料が消えたら？大災害や大不況、戦争などのリスクは何時起こるか誰にも分かりません。物価上昇は避けられない今、手に入るうちに、長期保存（備蓄）できる食品を備えておきましょう

和食に欠かせない「さしすせそ」の調味料（砂糖、塩、酢、醤油、味噌）は賞味期限も長く使い道も豊富です。料理をする人もしない人も多めに備蓄をしておくことがおすすめです。

備蓄用に購入する冷凍庫は普段使いのセカンド冷蔵庫とは使う目的も使い方も異なります。備蓄用冷凍庫を選ぶポイントと冷凍庫選びの3ステップを紹介します。

今後数年続くだろう日本の食品値上げ・食料不足に備え、自家製の長期保存食（瓶詰）作りの為の備蓄が必要です。野菜など食材を詰める瓶（容器）や消毒の為のお酒、食品を漬けるための調味料などのおすすめ備蓄品を紹介します

もし日本でも食べ物が手に入りにくい食料不足・食糧危機が起きたとしても、長期保存可能なグルテンフリー食品が家庭に備わっていれば安心です。米粉を使った麺などを備蓄することで、健康に配慮した病気になりにくくバラエティ―に富んだ食事が楽しめます。

食品価格高騰や食料不足に向けた長期保存（備蓄）におすすめの家庭用真空パック機を紹介します。高い脱気力、ガスバリア効果のあるナイロンポリ素材の専用袋、ロールパックの本体収納やロールカッター付きの条件を満たした真空パックんやFood Saverです